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大学生を中心として活動するコミュニケーションスペースPECOのブログです。 祖父母世代・父母世代・子供世代のすべての世代が集う地域住民の『第3のおうち』を目標に柏原市で活動しています。
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皆さんこんばんは!


PECOスタッフのけいです。
11月になって最近肌寒くなってきましたね。明日は今季一番の寒さになるらしいですよ。


ところで、皆さんはハロウィーンをどのようにお過ごしになりましたでしょうか?
仮装したり、お菓子を交換したり、僕の小さい頃が懐かしくなります。


そんなわけで遅くなりましたが10月のイベントは、、、

「ハロウィーンかぼちゃスコーンを作ろう!」でした☆

今回はホットケーキミックスを使った簡単スコーンに挑戦しました!

温めたかぼちゃをつぶして
 



ホットケーキミックス、はちみつ、牛乳を混ぜて記事にして



オーブンで焼いて完成!



と、すごく簡単に作れちゃうんです!笑


今回は隠し味(当日は隠してませんでしたが(笑))にチョコレートを刻んで入れてみました!
子どもたちの中にはかぼちゃが嫌いだったけどこれなら食べれるといってくれた子もいました(笑)

*材料 13個分
 
 かぼちゃ 四分の一
 ホットケーキミックス 200グラム
 はちみつ 大さじ1
 牛乳 大さじ1

 オーブンは170°で20ぷん焼きます。焼きが足りないときは10分ずつ足してください。


P.S ハロウィーンの飾りもしたりしました。かわいいですね。

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